【黑五类福寿汤都有那些食材】“黑五类福寿汤”是一种传统养生汤品，源自中国民间的食疗文化，常用于滋补身体、增强体质。它以“黑五类”食材为主料，搭配其他辅料熬制而成，具有温补、养颜、强身等功效。下面将对“黑五类福寿汤”中常见的食材进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、黑五类福寿汤简介
“黑五类”通常指的是五种颜色偏黑或深色的食材，这些食材在中医理论中被认为具有补肾、益气、养血等作用。常见的“黑五类”包括：黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞、黑枣等。将这些食材与肉类或其他滋补食材搭配，熬制成汤，便形成了“黑五类福寿汤”。
二、黑五类福寿汤常见食材汇总
| 序号 | 食材名称 | 性味归经 | 功效说明 |
| 1 | 黑豆 | 咸、甘，平 | 补肾益阴，活血利水 |
| 2 | 黑芝麻 | 甘，平 | 滋补肝肾，润肠通便 |
| 3 | 黑米 | 甘、微温 | 补中益气，健脾养胃 |
| 4 | 黑枸杞 | 甘、平 | 养肝明目，补肾益精 |
| 5 | 黑枣 | 甘、温 | 补中益气，养血安神 |
三、其他常用辅料（可选）
除了“黑五类”，福寿汤还可以加入一些辅助食材，增强营养和口感：
| 序号 | 食材名称 | 功效说明 |
| 1 | 红枣 | 补中益气，养血安神 |
| 2 | 枸杞 | 养肝明目，滋阴补肾 |
| 3 | 山药 | 健脾益肺，补肾固精 |
| 4 | 莲子 | 养心安神，健脾止泻 |
| 5 | 鸡肉/猪骨 | 补气养血，增强汤的鲜美度 |
四、小结
“黑五类福寿汤”主要由五种黑色食材构成，分别是黑豆、黑芝麻、黑米、黑枸杞和黑枣，这些食材在中医中被认为具有良好的滋补作用。搭配红枣、山药等辅料后，不仅提升了汤的营养价值，也使口感更加丰富。这款汤适合秋冬季节饮用，尤其适合体质虚弱、气血不足的人群。
如需制作，建议选择新鲜食材，慢火炖煮1-2小时，以充分释放营养成分。
