【养乐多芒果餐包的做法】养乐多芒果餐包是一款结合了养乐多的微酸口感与新鲜芒果香甜风味的面包，口感丰富，适合早餐或下午茶时享用。以下是制作这款餐包的详细步骤和材料清单。
一、
养乐多芒果餐包以养乐多作为发酵液，不仅让面团更加柔软蓬松，还赋予了面包独特的风味。搭配新鲜芒果丁，使整体口感层次分明，既有面包的绵密，又有水果的清新。制作过程中需要注意发酵时间、面团的揉制程度以及芒果的加入时机，才能保证成品的口感和美观。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 高筋面粉 250g 养乐多 100ml（约1瓶） 酵母 3g 糖 30g 盐 3g 鸡蛋 1个 牛奶 50ml 黄油 20g 芒果丁 80g |
| 工具 | 搅拌盆、打蛋器、擀面杖、烤盘、烤箱 |
| 步骤 | 1. 将高筋面粉、糖、盐混合，中间挖洞加入酵母。 2. 加入养乐多、鸡蛋、牛奶搅拌成团。 3. 揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段。 4. 盖上保鲜膜进行第一次发酵，约1小时。 5. 发酵完成后排气，分割成小剂子，滚圆静置15分钟。 6. 取出擀平，铺上芒果丁，卷起后放入烤盘。 7. 进行第二次发酵，约30分钟。 8. 烤箱预热170℃，烤15-18分钟即可。 |
| 注意事项 | - 养乐多中的糖分可适当减少糖的用量 - 芒果丁不宜过多，以免影响成型 - 发酵环境需温暖湿润 |
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款美味又健康的养乐多芒果餐包，享受自制面包的乐趣。
