【最简单的小葱拌豆腐的做法】小葱拌豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单、营养丰富，尤其适合夏天食用。豆腐富含蛋白质，而小葱则能提香增味，两者搭配在一起，口感清爽，味道鲜美。下面将从步骤和所需材料两个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、做法总结
1. 准备食材：选择嫩豆腐一块，小葱适量。
2. 处理豆腐：将豆腐切成小块或薄片，放入碗中。
3. 处理小葱：将小葱洗净后切碎，撒在豆腐上。
4. 调味：加入适量盐、生抽、香油，搅拌均匀即可食用。
5. 可选：喜欢辣味的朋友可以加一点辣椒油或蒜末。
整个过程不超过10分钟，非常适合忙碌的上班族或新手厨师。
二、所需材料及用量（1人份）
| 材料 | 用量 |
| 嫩豆腐 | 1块（约200g） |
| 小葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺（约5ml） |
| 香油 | 半勺（约3ml） |
三、小贴士
- 豆腐选择嫩豆腐更易入味，口感也更滑嫩。
- 小葱不要切得太细，保留一定的颗粒感更好吃。
- 如果喜欢口感更丰富，可以加入少许花生米或芝麻。
通过以上步骤和材料的搭配，你就可以轻松做出一道美味又健康的“最简单的小葱拌豆腐”。不需要复杂的烹饪技巧，只需几分钟就能完成，非常适合日常家庭餐桌。
