【白术和苍术的区别】白术与苍术是中医中常用的两种中药材，虽然它们都属于菊科植物，且在药用上常被混淆，但两者在来源、性味、功效及临床应用等方面存在明显差异。以下是对白术和苍术的详细对比总结。
一、来源与植物特征
| 项目 | 白术 | 苍术 |
| 植物来源 | 白术为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根茎 | 苍术为菊科植物苍术（Atractylodes lancea DC.）的干燥根茎 |
| 植物形态 | 根茎呈不规则结节状，表面有瘤状突起，断面黄白色，香气浓郁 | 根茎较粗壮，表面多有残留的叶鞘，断面淡黄色或黄棕色，气味较弱 |
二、性味与归经
| 项目 | 白术 | 苍术 |
| 性味 | 甘、苦，温 | 苦、辛，温 |
| 归经 | 脾、胃经 | 脾、胃经 |
三、功效与主治
| 项目 | 白术 | 苍术 |
| 功效 | 健脾益气，燥湿利水，止汗安胎 | 健脾燥湿，祛风散寒，明目 |
| 主治 | 脾虚食少，腹胀便溏，水肿，自汗，妊娠恶阻 | 脾虚湿盛，脘腹胀满，风湿痹痛，夜盲症 |
四、临床应用区别
- 白术：主要用于治疗脾虚引起的消化不良、腹泻、水肿等症状，也用于孕妇安胎。
- 苍术：更侧重于祛除体内湿邪，适用于风湿性关节炎、四肢麻木、夜盲等病症。
五、使用注意事项
- 两者均为温性药材，阴虚内热者慎用。
- 白术偏于补益，苍术偏于祛湿，使用时需根据体质和症状选择。
六、总结
白术与苍术虽同属菊科，但其药性、功效及适应症各有侧重。白术以健脾益气为主，适合脾虚湿重者；而苍术则以祛湿解表见长，适用于湿邪困脾或风湿所致的病症。在实际应用中，应根据具体病情合理选用，避免混淆使用。
通过以上对比可以看出，二者虽相似，但不可混为一谈。正确辨识和使用，才能发挥其最佳疗效。
